Gruppo d'acquisto solidale
Mangiare sano. Spendere il giusto. Distribuire con equità i profitti. Accorciare la filiera produttiva. Favorire l'incontro tra domanda e offerta. Aiutare i piccoli e medi produttori strozzati dalla grande distribuzione. Incentivare le buone pratiche.
Questa la cornice entro cui si iscrive l'agire di un gruppo di acquisto solidale. Finalizzato, sottotraccia, alla promozione di comportamenti ispirati alla partecipazione collettiva. Una risposta all'alienazione della verdura in busta. Un'alternativa al prodotto standardizzato, uguale nelle dimensioni, nell'assenza di gusto.
La costituzione del nostro GAS nasce per rispondere alle attese di persone interessate, incuriosite ma spesso isolate nelle rispettive scelte di consumo. La nostra rete, le nostre risorse, l'assenza di profitto, sono le carte che intendiamo giocarci. La partita è appena incominciata. Vediamo insieme come andrà a finire...
